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Accueil > Professionnels > Autocontrôle > Outils spécifiques par secteur d'activité > Horeca
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Outils spécifiques d'autocontrôle par secteur d'activité


Distribution


  Horeca

Check-list (XLS) (01/06/2008)
Une check-list est un outil de travail qui comprend un inventaire complet des points à contrôler et qui est complété par les personnes chargées des contrôles, sur base de leurs constatations.
   
Fil conducteur (PDF) (01/06/2008)
Un fil conducteur est un outil de travail destiné à aider les auditeurs à interpréter les exigences dont le respect doit être contrôlé lors d'un audit.
   
Organismes de certification et d'inspection (OCI) :
- OCI agréés pour le guide G-023 (PDF) (13/01/2012)
- Coordonnées des OCI agréés
   
Note du 08/12/2008 (PDF)
   

FAQ (PDF) (25/02/2011)
   
   
Vous pouvez vous procurer le guide G-023 auprès de :
   
 
FED. Ho.Re.Ca Wallonie asbl
Adresse : Avenue Gouverneur Bovesse 35 Bte 1 - 5100 Jambes
Téléphone : 081 72 18 88
Fax : 081 72 18 89
Courriel : secretariat@horecawallonie.be
   
 
FED. Ho.Re.Ca Bruxelles asbl
Adresse : Boulevard Anspach 111/1 - 1000 Bruxelles
Téléphone : 02 513 78 14
Fax : 02 503 57 17
Courriel : horeca@fedhorecabruxelles.be
   
 
FED. Ho.Re.Ca Vlaanderen vzw
Adresse : Anspachlaan 111/4 - 1000 Brussel
Téléphone : 02 213 40 10
Fax : 02 213 40 11
Courriel : fed.vlaanderen@horeca.be
   
 
vzw Navefri-Unafri asbl
Adresse : Schillekensberg, 21 - 3460 Bekkevoort
Téléphone :  
Fax : 0494 51 04 89
Courriel : info@navefri-unafri.be


Notre mission est de veiller à la sécurité de la chaîne alimentaire et à la qualité de nos aliments, afin de protéger la santé des hommes, des animaux et des plantes.

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