Voor de bedrijven van de transformatiesector van levensmiddelen(PDF) (01/11/2009)
(document bestemd voor de auditoren van het FAVV die audits doen in bedrijven van de transformatiesector waarvan de activiteiten niet onder een specifieke leidraad
vallen).
Om de auditoren een hulpmiddel te geven bij de inschatting van de quotering van de vastgestelde non-conformiteiten geeft dit document een zicht op een aantal voorbeelden van generieke non-conformiteiten en de bijhorende quotering.
Onze opdracht is te waken over de veiligheid in de voedselketen en de kwaliteit van ons voedsel, ter bescherming van de gezondheid van mens, dier en plant.