Workshops/symposiums du Comité scientifique

Cette page présente les informations relatives aux différents workshops ou symposiums organisés par le Comité scientifque de l'AFSCA

Applications de l'évaluation des risques microbiologiques dans la chaîne alimentaire (25/11/2011)     Nanotechnology in the Food Chain (International Symposium) (24/11/2010)     Indicateurs pour l'élaboration d'un baromètre de la sécurité alimentaire (27/11/2009)     Emerging Animal Diseases: From Science to Policy (International Colloquium) (17/10/2008)     Exploitation scientifique de banques données pour l'évaluation des risques en sécurité alimentaire (23/11/2007)     Application de l'évaluation de risques dans la chaîne alimentaire (20/10/2006)     Application du principe de précaution dans la chaîne alimentaire (21/10/2005)

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Applications de l’évaluation des risques microbiologiques dans la chaîne alimentaire (25/11/2011)

Programme   Proceedings   Session 1: L'évaluation microbiologique des risques: possibilités et limitations Présentation 1: Evaluation des risques comme base scientifique des mesures de gestion: possibilités et limitations (O. Cerf) Présentation 2: Limitations de l'évaluation des risques (D. Berkvens) Présentation 3: L'évaluation quantitative des risques comme base pour la formulation d'objectifs de prestation dans la chaîne alimentaire: possibilités dans la lutte contre Campylobacter provenant des poulets de chair (A. Havelaar) Présentation 4: L' évaluation des risques microbiologiques dans l'industrie alimentaire (F. Delmas-Julien)   Session 2: Applications de l'évaluation des risques microbiologiques Présentation 5: Evaluation simplifiée des risques (application web) pour l'utilisation d'eau dans la production primaire végétale (J. Monaghan) Présentation 6: Risque de transfert de la résistance aux céphalosporines par la consommation de viande de volaille (J. Dewulf) Présentation 7: Risque de listériose par la consommation de saumon fumé (L. Herman) Présentation 8: Risque microbiens émergents dans la chaîne alimentaire (M. Uyttendaele)   Résumé et conclusions (X. Van Huffel)

Nanotechnology in the Food Chain (International Symposium) (24/11/2010)

Folder   Program   Proceedings     Theme 1: Definitions of nanotechnology - Terminology & classification Présentation 1: Introduction to Nanotechnologies and Nanomaterials (J. Bridges)   Theme 2: Applications of nanotechnology in the food chain (part 1) Présentation 2: Food Applications of Nanotechnologies: An Overview of Potential Benefits and Risks (Q. Chaudry) Présentation 3: Nanotechnology in food diagnostics (J. Lammertyn)   Theme 2: Applications of nanotechnology in the food chain (part 2) Présentation 5: Nanotechnology – A Challenge  for  the  Food  and  Drink  Manufacturing  Industry (M. Knowles)   Theme 3: Toxicological aspects of nanotechnology in the food chain Présentation 6: Toxicodynamic aspects of nanoparticles in food: interactions with the intestinal barrier (Y.-J. Schneider) Présentation 7: In vitro nanotoxicology: an interdisciplinary approach (H. Bouwmeester)   Theme 4: Risk assessment - EFSA’s point of view Présentation 8: The potential risks arising from Nanoscience and Nanotechnologies on Food and Feed Safety (C.L. Galli)   Theme 5: Communication, perception & participation of the consumer Présentation 9: Nanotechnology in the Food Chain (G. Gaskell)   Theme 6: Regulatory aspects Présentation 10: Regulatory Aspects applicable to Nanomaterials in Food (E. Poudelet)

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Emerging Animal Diseases: From Science to Policy (International Colloquium) (17/10/2008)

Theme 1: Risk assessment of emerging animal diseases. Présentation 1:  Current position of the OIE on the approach of emerging diseases (C. PLANTE) Présentation 2:  Understanding the factors of Animal Disease (L. J. KING) Présentation 3:  EFSA activities on emerging risks : bluetongue as a case study (H. DELUYKER) Présentation 4:  Climatic changes and emerging animal diseases (J-P. VAN YPERSELE) Theme 2: Risk management of emerging animal diseases. Présentation 5:  The EU policy on emerging animal diseases (B. VAN GOETHEM) Présentation 6:  Early diagnosis of animal diseases: a key-element for rapid and efficient management (P. KERKHOFS) Theme 3: Examples of a ‘risk-based’ approach on possibly (re-)emerging animal diseases. Présentation 7:  Preventing Classical Swine Fever re-emergence: a continuous challenge (F. KOENEN) Présentation 8:  Surveillance of West Nile virus infection in Europe: assessment and improvement axes (S. LECOLLINET) Présentation 9:  Virus diseases exotic to the EU with emphasis on Rift Valley fever (F. Glyn DAVIES) Présentation 10:  Risk assessment of the re-emergence of bovine brucellosis/tuberculosis (C. SAEGERMAN) Discussion & Conclusions (P. MORTIER & X. VAN HUFFEL) Brochure

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Exploitation scientifique de banques données pour l'évaluation des risques en sécurité alimentaire (23/11/2007)

Programme Thème 1: Banques de données: caractéristiques et exploitabilité Présentation 1:  Caractéristiques des banques de données européennes - State of the art (Deluyker) Présentation 2:  Exploitatibilité des données pour l'évaluation des risques (Hens) Thème 2: Disponibilité des banques de données en vue d'une évaluation des risques Présentation 3:  Exploitation scientifique des banques de données de l'AFSCA (Robijns) Présentation 4:  Les banques de données de consommation alimentaire (Temme) Présentation 5:  Les banques de données des secteurs professionnels (Hallaert et Kettlitz) Thème 3: Utilisation des banques de données disponibles en Belgique - Etude de cas Présentation 6:  Listeria monocytogenes dans le saumon fumé (Van Boxstael) Présentation 7:  Estimation de l'exposition des consommateurs aux résidus de pesticides (Claeys et Wilmart) Présentation 8:  Surveillance microbiologique des carcasses et de la viande (Ghafir) Présentation 9:  Estimation de l'exposition des consommateurs au cadmium (Vromman) Synthèse (Van Huffel) Brochure

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Application de l'évaluation de risques dans la chaîne alimentaire (20/10/2006)

Programme Thème 1:  L’évaluation de risques liés à la chaîne alimentaire: une approche continue (Saegerman) Thème 2:  Incertitude épistémologique et stochastique lors de l’évaluation de risques (Berkvens) Thème 3:  Possibilités et limites de l’évaluation de risques quantitative Campylobacter et Salmonella dans les produits de volaille / oeufs (Uyttendaele) Thème 4:  Analyse de risques portant sur la législation phytosanitaire et monitoring des bactéries de quarantaine de la pomme de terre (Van Vaerenbergh) Thème 5:  Évaluation probabiliste du risque lié à la mycotoxine patuline lors de la consommation de jus de pomme par des enfants flamands (Baert) Thème 6:  Consommation de poisson et de santé humaine: une analyse intégrée des risques et des bénéfices (De Henauw) Thème 7:  Dioxines dans la chaîne alimentaire: une histoire sans fin? (Pussemier) Thème 8:  Application de l’évaluation de risques par les gestionnaires du risque (Verstraete) Discussion et synthèse (Van Huffel) Brochure Workshop Sci Com 2006

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Application du principe de précaution dans la chaîne alimentaire (21/10/2005)

Introduction (A. Huyghebaert) Introduction (P. Vanthemsche) Programme Thème 1:  Communication et précaution (Hupet) Thème 1:  The Precautionary Principle in EU Policies (M. Pellegrini) Thème 2:  Acrylamide: do you have a problem? (J. A. Delcour) Thème 3:  Beleidsmaatregelen tegen paratuberculose (L. Herman) Thème 4:  Etude de cas "EST" (R. Saunier) Thème 5:  Prise en compte du principe de précaution dans le cas d'avis scientifiques (B. Dufour) Thème 6:  Het voorzorgsbeginsel en de voedingsindustrie (J. Hallaert) Conclusions provisoires