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Denrées alimentaires


  On entend par "denrée alimentaire" toute substance ou produit transformé, partiellement transformé ou non transformé, destiné à être ingéré ou raisonnablement susceptible d'être ingéré par l'être humain.


 

Additifs dans les denrées alimentaires
     
 

Alimentation particulière:

- Circulaire du 06/11/2012 relative aux fabricants d’aliments destinés à l’alimentation particulière des nourrissons ou enfants en bas âge

- SPF Santé publique, Sécurité de la chaîne alimentaire et Environnement
     
 

Allégations nutritionnelles et de santé
     
 

Allergènes:

SPF Santé publique, Sécurité de la chaîne alimentaire et Environnement
     
 

Arômes:

SPF Santé publique, Sécurité de la chaîne alimentaire et Environnement
     
  Circulaires Denrées alimentaires
     
  Commerce de denrées alimentaires
- Importation
- Exportation
- Commerce ambulant professionnel et commerce ambulant occasionnel (PDF) (Directives)
     
 

Contaminants
     
  Compléments alimentaires
     
 

Dates de péremption
     
 

Etablissements agréés (denrées alimentaires d'origine animale)

     
  Etiquetage des denrées alimentaires
     
  Incidents de sécurité alimentaire
     
 

Informations par produits

- Avis aux importateurs et aux commerçants de pignons de pin (PDF)

- Circulaire du 05/01/2010 concernant la vente de glace à l'italienne (= soft-ice)
     
  Législation relative à l'hygiène
     
  Matériaux et objets destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires
     
 

Novel Foods:

SPF Santé publique, Sécurité de la chaîne alimentaire et Environnement
     
 

Organismes génétiquement modifiés (OGM): Contrôles dans les denrées alimentaires
     
 

Obligation d'afficher les autorisations (ou enregistrements) pour les établissements qui procédent à la vente ou à la fourniture de denrées alimentaires au consommateur final.
     
  Qualité des eaux dans le secteur alimentaire
 
 
 
Sel: voir Communication du 23/05/2012
     
  Publications relatives aux denrées alimentaires
     
  Astuces et conseils en sécurité alimentaire



Notre mission est de veiller à la sécurité de la chaîne alimentaire et à la qualité de nos aliments, afin de protéger la santé des hommes, des animaux et des plantes.

Version imprimable   |   Dernière mise à jour le 03.12.2012   |   Haut de la page


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