FAVV - Quick Start Fiches

Deze bladzijde weergeven in het:

Frans

Nederlands

Duits

ZOEKEN

FAVV
Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen

Zoeken van A tot Z

Professionelen > Autocontrole > Gidsen > Quick Start Fiches

Professionelen

Over het FAVV
Organigram
Contact
Autocontrole
Checklists "inspecties"
Dierlijke productie / Dierengezondheid
Plantaardige productie
Hoeveverkoop
Erkenningen, toelatingen en registratie
Export naar derde landen
Financiering van het FAVV
Invoer derde landen
Laboratoria
Levensmiddelen
Meldingsplicht
Schoolkeukens
Wetgeving
Zelfstandige dierenartsen
Zelfstandige bio-ingenieurs, industrieel ingenieurs, bachelors en masters
Publicaties
Praktisch

Voorlichtings- en begeleidingscel
Ombudsdienst

Comités

Auditcomité
Raadgevend Comité
Wetenschappelijk Comité

Consumenten

Quick Start Fiches voor de sector Business to Consumer

Als aanvulling op de autocontrolegidsen voor de sector distributie (business to consumer) werden Quick Start Fiches opgesteld. Deze fiches zijn geen vervanging van de gids. In deze fiches worden de belangrijkste principes met betrekking tot voedselveiligheid op een praktische en zeer eenvoudige manier toegelicht.

U kan deze fiches via onderstaande linken downloaden. We raden u aan de fiches af te drukken en zodanig te afficheren dat alle personeelsleden er toegang tot hebben.

	Accommodatie voor het personeel (PDF)			Inrichting van lokalen (PDF)
	Temperaturen (PDF)			Traceerbaarheid (versoepelingen) (PDF)
	Meldingsplicht (PDF)			Bewaking van leveranciers en aankoop van producten (PDF)
	Registratie, toelating en erkenning (PDF)			Onderhoud, reiniging en desinfectie (PDF)
	Uitrusting (PDF)			CCP - Ontvangst (PDF)
	Bestrijding van ongedierte (PDF)			Persoonlijke hygiëne (PDF)
	CCP - Bewaartemperatuur koud en diepgevroren producten (PDF)			Ingangscontrole (versoepelingen) (PDF)
	Water (PDF)			Afvalbeheer (PDF)
	HACCP (versoepelingen) (PDF)			Nazicht van de meettoestellen (PDF)
	CCP - Temperatuur warme producten (PDF)			Allergenen (PDF)
	Etiket van een voorverpakt levensmiddel (PDF)

Onze opdracht is te waken over de veiligheid in de voedselketen en de kwaliteit van ons voedsel, ter bescherming van de gezondheid van mens, dier en plant.

Afdrukbare versie |

Laatst bijgewerkt op 20.03.2020 |

Naar boven