Wie kann ein in der Nahrungsmittelkette tätiger Anbieter einen ,,Smiley'' erhalten ?

Zurzeit kann der ,,Smiley'' nur an Anbieter vergeben werden, die :

		im Horeca-Sektor tätig sind, d.h. Restaurants, Fritterien, Snackbars,...
		im Sektor der Großküchen tätig sind, d.h. Restaurants von Unternehmen, Restaurants des öffentlichen Dienstes, Schulküchen, Klinikküchen,…

Der Anbieter, der einen ,,Smiley'' erhalten möchte, muss in seinem Betrieb ein glaubwürdiges Eigenkontrollsystem einführen, das es ermöglicht die Sicherheit der Nahrungsmittelkette zu garantieren. Die Einführung eines solchen Systems ist darüber hinaus eine gesetzliche Verpflichtung seit 2005.

Dieses Eigenkontrollsystem muss zusätzlich, um einen Smiley zu erhalten:
- eingeführt werden mit Hilfe des spezifischen ,,Eigenkontrollhandbuchs''
- ein positives Audit besitzen, was von einer zugelassene Zertifizierungsstelle (OCI) für den betroffenen Sektor durchgeführt wurde.
(Die von der Agentur durchgeführten Audits geben kein Anrecht auf einen Smiley).

		Für den Horeca Sektor muss das Eigenkontrollhandbuch G-023 benutzt werden und das Audit von einer der folgenden 4 zugelassenen Zertifizierungsstellen (OCI): - AIB-Vinçotte International NV - Procerviq s.a. - Quality Partner s.a. - Silliker - SGS Belgium NV - 02/674.58.34 - 04/263.56.29 - 04/240.75.00 - 03/766 73 04 - 03/545.48.48
		Für Großküchen muss das Eigenkontrollhandbuch G-025 benutzt werden und das Audit muss von einem der zugelassenen folgenden 2 Zertifizierungsstellen (OCI) durchgeführt werden: - AIB-Vinçotte International NV - Quality Partner s.a. - Silliker - SGS Belgium NV - 02/674.58.34 - 04/240.75.00 - 03/766 73 04 - 03/545.48.48

Um mehr über die Audits zu erfahren :
- füllen sie das Fomular ,,Informationsanfrage für ein Audit’’ aus ;
- schicken sie es per Post oder E-Mail an eine oder mehrere zugelassene OCI für ihren Sektor, die oben genannt werden. Diese OCI werden dann Kontakt mit ihnen aufnehmen. Hier die Angaben zu den zugelassenen OCI.