Hoe kan een restauranthouder een "smiley" verkrijgen?

Thans kan een “smiley” enkel worden verkregen door wie beroepsmatig actief is in :

  • de horecasector zoals restaurants, frituren,grootkeukens, snackbars ;
  • de sector grootkeukens zoals bedrijfsrestaurants, restaurants van overheidsdiensten, schoolkeukens, ziekenhuiskeukens ….

Wie een smiley wil, moet om te beginnen in zijn inrichting een degelijk systeem invoeren om de veiligheid van de voedselketen te garanderen. Dat systeem noemt men ‘autocontrolesysteem’. De invoering daarvan is trouwens sinds 2005 bij wet verplicht.

Om de smiley te kunnen krijgen moet het autocontrolesysteem verder nog aan een aantal voorwaarden voldoen:

- het moet zijn ingevoerd op grond van een specifieke autocontrolegids ;

- het moet met gunstig gevolg een audit hebben ondergaan die is uitgevoerd door een voor de betreffende sector erkende certificerings-/keuringsinstelling (OCI).
(De audits die uitgevoerd worden door het Agentschap resulteren niet in het verkrijgen van een Smiley).

  • Voor de horecasector moet autocontrolegids G-023 worden gebruikt en moet de audit worden uitgevoerd door een van de volgende 4 erkende certificerings-/keuringsinstellingen:
    - AIB-Vinçotte International NV
    - Procerviq s.a.
    - Quality Partner s.a.
    - Silliker
    - SGS Belgium NV
    - 02/674.58.34
    - 04/263.56.29
    - 04/240.75.00
    - 03 766 73 04
    - 03/545.48.48

  • Voor de grootkeukens moet autocontrolegids G-025 worden gebruikt en moet de audit worden uitgevoerd door een van de 2 erkende certificerings-/keuringsinstellingen :
    - AIB-Vinçotte International NV
    - Quality Partner s.a.
    - Silliker (03 766 73 04)
    - SGS Belgium NV    		 - 02/674.58.34
    - 04/240.75.00
    - 03 766 73 04)
    - 03/545.48.48


Voor meer informatie over deze audits :
- vul het formulier "Aanvraag offerte of informatie voor een audit" in;
- stuur het ingevulde formulier per mail of met de post  naar één of meer van de voor uw sector erkende en hierboven vermelde certificerings-/keuringsinstellingen . Die instellingen zullen daarop met u in contact treden. Dit zijn de gegevens van deze erkende instellingens.