WETENSCHAPPELIJK COMITÉ
Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen
FR NL EN


Werking Adviezen en
adviesaanvragen		 Publicaties en
persberichten		 Symposia Links Contact


SYMPOSIA 08/12/2023
Voedselveiligheid en voedselzekerheid van plantaardige producten 02/12/2022
Fraude binnen de voedselketen en gevolgen voor voedselveiligheid 25/02/2022
Gemeenschappelijke vergadering van het Wetenschappelijk Comité, het Raadgevend Comité en het FAVV 02/12/2021
Animals without disease: the future of the animal production chain? 01/12/2020
Webinar: Recente wetenschappelijke adviezen in de schijnwerpers 03/12/2019
Veranderende consumptiepatronen: wat met de voedselveiligheid? 04/12/2018
Big data in the food chain: the un(der)explored goldmine? 24/11/2017
Chemical risks in the food chain: challenges for the risk assessor and the risk manager 25/11/2016
Voedselveiligheid binnen een duurzame voedselketen 11/03/2016
Trend watching and food safety control 28/11/2014
Het verbeteren van de veiligheid van de voedselketen door risicopreventie in de plantaardige en dierlijke productie 29/11/2013
Risk ranking in the food chain 09/11/2012
De voedselveiligheid van de korte keten 25/11/2011
Toepassingen van microbiologische risicobeoordeling in de voedselketen 24/11/2010
Nanotechnology in the Food Chain 27/11/2009
Indicatoren ter ontwikkeling van een barometer van de voedselveiligheid 17/10/2008
Emerging Animal Diseases: From Science to Policy 23/11/2007
Wetenschappelijke exploitatie van databanken voor risico-evaluatie in het kader van de voedselveiligheid 20/10/2006
Toepassing van risico-evaluatie in de voedselketen 21/10/2005
Toepassing van het voorzorgsbeginsel in de voedselketen
  FRAUDE BINNEN DE VOEDSELKETEN EN GEVOLGEN VOOR VOEDSELVEILIGHEID Afdrukbare versie   |   Laatst bijgewerkt op 31.01.2023

Symposium van het Wetenschappelijk Comité ingesteld bij het FAVV
- Vrijdag 2 december 2022 -


Doelstelling

De belangrijkste uitdagingen bij de bestrijding van fraude in de voedselketen te bespreken en de operatoren bewust te maken van het belang van fraudepreventie en -bestrijding om potentiële risico's voor de voedselketen te voorkomen en het vertrouwen van de consument te behouden.

   
Programma (PDF)
   
Proceedings (PDF)
   
Poster (PDF)
   
Presentaties
 
Introduction
Welcome and Introduction to symposium objectives
Lieve HERMAN (ILVO, Chairwoman SciCom)
 
Session 1. The European approach to control fraud within the food chain
Presentation 1 The EU Agri-Food Fraud Network
Eric MARIN (EU Com, DG Health and Food Safety)
 
Presentation 2 Analytical means implementation
Franz ULBERTH (ex-EU Com, Joint Research Centre)
 
Presentation 3 EFSA activities regarding prevention of fraud within the food chain
Bernard BOTTEX (EFSA)
 
Session 2. Tools and approach to prevent and control fraud within the food chain in Belgium
Presentation 1 Belgian network to tackle fraud within the food chain
Charlie LEROY (FASFC, National Investigation Unit (NIU))
 
Presentation 2 Analytical tools to detect feed fraud: Case study of the TSE Feed ban
Marie-Caroline LECRENIER (CRA-W, EURL)
 
Presentation 3 From food safety management to food integrity management system
Liesbeth JACXSENS (UGent) and Pieternel LUNING (WUR)
 
Session 3. Stakeholders approaches, needs and expectations
Presentation 1 Animal and plant primary production approaches to prevent fraud
Aurélie NOIRET (FWA) and Els GOOSSENS (Boerenbond)
 
Presentation 2 Agri-food industry approaches to control fraud
Johan HALLAERT (FEVIA)
 
Presentation 3 Food retail sector approaches to control fraud
Gert VAN LOOCK (COMEOS)
 
Presentation 4 Food fraud from the consumers perspective
Julie FRERE (Test Aankoop/Test-Achats)


 
   
Onze opdracht is onafhankelijk wetenschappelijk advies uit te brengen met betrekking tot de veiligheid van de voedselketen.
Copyright © FAVV-AFSCA. Alle rechten voorbehouden.

 
 
   
Onze opdracht is onafhankelijk wetenschappelijk advies uit te brengen met betrekking tot de veiligheid van de voedselketen.
Copyright © FAVV-AFSCA. Alle rechten voorbehouden.